酿酒工程专业开设课程有哪些 考研方向是什么

一、酿酒技术专业开设课程酿酒技术专业开设课程有生物化学、微生物培养及检测技术、酿酒生产技术、酿酒机械与设备、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制、食品营销等。二、酿酒技术专业考研方向酿酒技术专业考研方向葡萄与葡萄酒工程、酿酒工程

一、葡萄与葡萄酒工程专业开设课程葡萄与葡萄酒工程专业开设课程有葡萄酒分析与质量控制、酶学、发酵科学、酿酒葡萄学、葡萄酒酿造学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄酒工程学、食品营养与卫生学、实用企业管理学、市场营销学等。二、葡萄与葡萄酒工程专业考研方向葡萄与葡萄酒工程专业考研方向食品科学与工程、发酵工程、食品工程、食品加工与安全、食品科学、植物病理学

一、酒店管理专业开设课程酒店管理专业开设课程有现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。二、酒店管理专业考研方向酒店管理专业考研方向旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理

一、工业工程专业开设课程工业工程专业开设课程有电工技术基础、机械设计（或电子、冶金等某一类工程设计）基础、运筹学、系统工程导论、管理学、市场营销学、会计学与财务管理、管理信息系统等。二、工业工程专业考研方向工业工程专业考研方向工业工程、管理科学与工程、机械工程、工商管理

一、农业工程专业开设课程农业工程专业开设课程有机械制图与计算机绘图、工程力学、机械设计基础、电工技术、电子技术、工程测试技术、生物学基础、农牧业生产基础、工程材料基础、工程结构基础、农业工程导论、农业机械与设备、土壤与水资源、农产品加工工程、设施农业工程、机械装备设计、农业工程项目规划与设计、工程项目管理、机电系统驱动与控制等。二、农业工程专业考研方向农业工程专业考研方向农业工程、农业机械化工

一、工程物理专业开设课程工程物理专业开设课程有热力学专论，传热学专论，工程流体力学专论，现代实验技术，现代数学方法概论，非线性动力系统，非定常及不稳定两相流动，高效换热器，计算传热学进展及其应用等。二、工程物理专业考研方向工程物理专业考研方向核科学与技术、光学工程、核能与核技术工程、安全工程、物理学、电气工程

一、森林工程专业开设课程森林工程专业开设课程有森林环境学、森林生态经济学、测量学、土力学与工程地质、水力学与水文学、工程机电基础、结构力学、道路工程、机械设计制造基础、人类工效学、运筹学等。二、森林工程专业考研方向森林工程专业考研方向森林工程、机械工程、建筑与土木工程、工商管理、木材科学与技术、林产化学加工

一、环境工程专业开设课程环境工程专业开设课程有水污染控制工程、大气污染控制工程、工程制图、环境规划与管理、环境生物化学、环境土壤学、环境微生物学、固废处理与处置、环境影响评价、高等数学、线性代数、概率论、大学物理、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、大学计算机基础、物理性污染控制、专业英语等。二、环境工程专业考研方向环境工程专业考研方向环境科学与工程、环境工程、环境科学